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J'en rêvais , on l a fait ^^

 

Macros : 3.5 g de protéines / 1.8 g de lipides / 2.2 g de glucides 

 

Pour 13 fajitas :

 

- 1 kg de chou fleur

- 4 oeufs

-12 càs de psyllium 

2 pincées de sel 

 

1 Faîtes cuire votre chou fleur à l'eau ou à la vapeur 

2 A l'aide d'un mixeur plongeant mixez bien votre chou fleur  puis ajoutez les oeufs et le psyllium , mixez de nouveau . 

3 Une fois le tout bien homogène laissez reposer la pâte 15 mn 

4 Elle ressemble maintenant à une sorte de pâte à choux 

5 Farinez bien vos mains (farine de coco) déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail . Faîtes une boule de pâtes d'environ 200 g , farinez la et recouvrez d'une nouvelle feuille sulfu. Avec votre rouleau à pâtisserie étalez votre pâte en forme de disque .

5 Faîtes cuire vos fajitas dans une poêle bien huilée . 

 

C'est prêt !

 

 

Il ne vous reste plus qu'à les garnir de bœuf , poulet  , œufs , légumes ... 

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commentaires

Kimi 10/10/2019 08:38

Bonjour, merci pour toutes vos recettes alléchantes.
J'ai juste une question, s'agit-il bien de " 12 " c à s de psyllium

mavienenceto 10/10/2019 09:25

bonjour kimi merci beaucoup , en effet il s'&git bien de 12 cuillères à soupe ;)

Mavienenceto.com

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"Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto "

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