Frites de courgettes

Macros: Proteines 13,8 g / Lipides 10 g /Glucides 8,6 g 

Frites de Courgettes ( 5 portions )

- 500 g de courgettes

-225 g de parmesan rape

-2 Oeufs

- 1/4 de cuill a cafe d ail moulu

-1/4 de cuill  a cafe de poivre noir

 1o Prechauffer votre four a 220 o

 2o mettre une feuille de papier sulfurise sur la grille de votre four 

 3o  Eplucher vos courgettes  un coup sur 2  puis couper les pour faire des frites de 10 cm de       long sur 1 cm de large environ

 4o Mettez vos frites dans du papier absorbant  afin d en absorber l humidite

 5o Preparez 2 bols : cassez 2 oeufs dans 1 et mettez le parmesan , l ail moulu et le poivre           dans  l autre...

 6o Trempez chaque frite dans l oeuf puis dans le parmesan (  utilisez une main pour l oeuf et         l autre pour le parmesan) et secouez pour enlever le surplus de parmesan

 7o Mettes vos frites sur votre grille  et arrosez les d un peu d huile d olive

 8o Mettez votre grille au four pendant 20 mn ( tournez vos frites a mi cuisson afin  qu elles        dorent des 2 cotes ..

 9 o Degustez  avec une sauce orientale maison ( que je vous mettrais bientot sur le site) ou       nature  .. pour infos ma petite fille qui n est pa s trop legumes en a repris 3 fois !!!