Macros: Proteines 13,8 g / Lipides 10 g /Glucides 8,6 g
Frites de Courgettes ( 5 portions )
- 500 g de courgettes
-225 g de parmesan rape
-2 Oeufs
- 1/4 de cuill a cafe d ail moulu
-1/4 de cuill a cafe de poivre noir
1o Prechauffer votre four a 220 o
2o mettre une feuille de papier sulfurise sur la grille de votre four
3o Eplucher vos courgettes un coup sur 2 puis couper les pour faire des frites de 10 cm de long sur 1 cm de large environ
4o Mettez vos frites dans du papier absorbant afin d en absorber l humidite
5o Preparez 2 bols : cassez 2 oeufs dans 1 et mettez le parmesan , l ail moulu et le poivre dans l autre...
6o Trempez chaque frite dans l oeuf puis dans le parmesan ( utilisez une main pour l oeuf et l autre pour le parmesan) et secouez pour enlever le surplus de parmesan
7o Mettes vos frites sur votre grille et arrosez les d un peu d huile d olive
8o Mettez votre grille au four pendant 20 mn ( tournez vos frites a mi cuisson afin qu elles dorent des 2 cotes ..
9 o Degustez avec une sauce orientale maison ( que je vous mettrais bientot sur le site) ou nature .. pour infos ma petite fille qui n est pa s trop legumes en a repris 3 fois !!!
Published by Mavienenceto … - cétogène, quotidien, recettes salées
Lionel GERARD 12/04/2019 17:06