Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Choux à la carbonara à la mode cétogène

Aujourd'hui je vous propose une recette carrément céto  très simple et qui plait à tout le monde même aux enfants , alors on ne se prive pas !

Macros : 8.9 g de protéines / 20.5 g de lipides / 8.2 g de glucides 

 

Chou à la carbonara 

 

-1/2 chou vert (550g environ)

-100 g de lardons

- 30 cl de crème fraîche

- 1 oignon 

​​​​​​​- 1 càs d’huile d'olive

- sel,poivre

 

1 Émincez l'oignon et le chou 

2 Faîtes blanchir le chou dans une casserole d'eau salée puis essorez le . 

3 Faîtes revenir l'oignon dans un wok avec l'huile d'olive puis ajoutez le chou

4 quand le choux est fondant ajoutez les lardons laisser cuire 5 mn puis ajoutez la crème . Salez et Poivrez 

c'est prêt !

 

Voir les commentaires

Papillote de poulet en mode cétogène

Une petite recette simple et rapide 100 % céto 

 

Macros : 25.8 g de protéines / 3.7 g de lipides 3.3 g de glucides

 

Poulet en papillote 

 

- 100 g de blanc de poulet ou de dinde 

-2 càc de moutarde

-1 tranche de fromage (20g)

-40 g de tomate

-40 g de courgette

- sel

- poivre

- oignon en poudre 

- ail en poudre 

- persil en poudre

- feuille d alu 

 

1 déposer le filet de poulet sur la feuille de papier d'alu  , salez poivrez 

2 recouvrez de la tranche de fromage et tartinez la moutarde 

3 tranchez la tomate et le morceaux de courgette puis déposez les par-dessus

4 assaisonnez avec l'oignon et l'ail , poudre et le persil . 

5 Refermez le papier alu par le haut . 

6 Mettez le tout au four pendant 15-20 mn à 180° .

 

Dégustez !!

Comme ce plat ci n'est pas très gras en fonction du reste de vos plats de la journée vous pouvez y accompagner votre viande d'un avocat en salade. 

 

 

Je vous propose également des menus à la semaine adaptés à votre cas . suivez le lien ci-dessous . 

 

Voir les commentaires

<< < 1 2 3 4 5 > >>

Mavienenceto.com

Mavienenceto.com

"Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto "

Articles récents

Hébergé par Overblog