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19 Décembre 2017

petit plat d'automne , le potiron...

Si si on y est toujours plus pour longtemps mais ça marche ^^ En plus une recette ultra simple ;)

Macros : 3.7 g de protéines / 20.6 g de lipides / 5.4 g de glucides

Potiron rôti (2 parts) :

- 680 g de potiron

- 4 càs huile d'olive

- cumin

- sel / poivre

1 Coupez le potiron en cubes

2 Dans un saladier mélangez les cubes avec l'huile et les aromates

3 Versez le tout dans un plat allant au four et enfournez à 200° pendant 50 mn

C'est prêt !

Je l'ai accompagné de boeuf haché revenu avec de l'ail , du cumin et de l'oignon

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Published by Mavienenceto … - recettes salées, cétogène, mode de vie

18 Décembre 2017

Fondu de poireaux

Les poireaux c'est bon pour ce que l'on a alors moi je ne m'en prive pas ;)

Macros: 13.6 g de protéines / 43.2 g de lipides / 8.3 g de glucides

Fondue de poireaux (2 parts):

1 blanc de poireau (200g)

- 100 g de lardons

- 250 g de crème liquide entière

- curry

- beurre

1 Faites revenir le poireaux préalablement coupé en morceaux dans le beurre , réservez .

2 Faîtes cuire les lardons dans une sauteuse quand ils ont blanchis ajoutez la crème puis le poireau .

3 Laissez mijoter à petit feu quelques minutes , ajoutez le curry et mélangez .

C'est prêt !

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