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Je vous propose une petite recette de mon pays de coeur la sopa de ajo un peu arrangée pur l'occasion :) A vos éventails !!

Macros: 21.2 g de protéines / 22.2 g de lipides / 3.5 g de glucides 

Sopa de Ajo  ( 2 parts)

 

- 2 oeufs

- 50 g de jambon cru 

- 80 g de pain kéto rassit  ici

- 5 gousses d'ail

- 1 tomate (90 g)

- 1 cas d'huile d'olive 

-1 verre d'eau

 

1 Coupez l'ail , le jambon cru , la tomate et le pain en lamelles . 

2 Faites revenir (au mieux dans un plat en terre cuite sinon dans une sauteuse) l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il commence à dorer

3 Ajoutez les lamelles de jambon cru , la tomate et laissez mijoter quelques minutes puis ajoutez le pain . 

4 Lorsque le fond de plat commence à accrocher ajoutez le verre d'eau et laissez mijoter 20 mn 

5 Lorsque le jus à bien réduit déposez les oeufs et laissez cuire quelques minutes encore . 

 

C'est prêt !

 

 

Je l'ai accompagné d'une salade verte :) 

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Pour faire le plein de protéines de façon gourmande sans passer deux heures à cuisiner ;)

Macros: 26.9 g de protéines / 11.7 g de lipides / 1.8 g de glucides 

 

Blanc de poulet farci 

 

- 100 g de blanc de poulet 

- 1 tranche de jambon cru (10 g)

- 1 demi tranche de fromage (10 g)

- 1 càc d'huile d'olive

- 1 càc de moutarde

 

1 Avec votre rouleau à pâtisserie abaissez bien votre blanc de poulet pour qu'il ne soit pas trop épais et cuise facilement . 

2 sur votre tranche de poulet  déposez la tranche de jambon puis celle de fromage et étalez la cuillère de moutarde par dessus . 

3 Enroules le tout et placez un pic pour maintenir le rouleau en place . 

4 Faîtes revenir votre poulet dans l 'huile d'olive à la poêle ....

 

C'est prêt !

 

Je l'ai accompagné d'épinards à la crème (100 g) pour un total de 30.4 g de protéines /17.1 g de lipides et 4.2 g de glucides . 

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Mavienenceto.com

Mavienenceto.com

"Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto "

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