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Articles avec #cetogene catégorie

J'en rêvais , on l a fait ^^

 

Macros : 3.5 g de protéines / 1.8 g de lipides / 2.2 g de glucides 

 

Pour 13 fajitas :

 

- 1 kg de chou fleur

- 4 oeufs

-12 càs de psyllium 

2 pincées de sel 

 

1 Faîtes cuire votre chou fleur à l'eau ou à la vapeur 

2 A l'aide d'un mixeur plongeant mixez bien votre chou fleur  puis ajoutez les oeufs et le psyllium , mixez de nouveau . 

3 Une fois le tout bien homogène laissez reposer la pâte 15 mn 

4 Elle ressemble maintenant à une sorte de pâte à choux 

5 Farinez bien vos mains (farine de coco) déposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plan de travail . Faîtes une boule de pâtes d'environ 200 g , farinez la et recouvrez d'une nouvelle feuille sulfu. Avec votre rouleau à pâtisserie étalez votre pâte en forme de disque .

5 Faîtes cuire vos fajitas dans une poêle bien huilée . 

 

C'est prêt !

 

 

Il ne vous reste plus qu'à les garnir de bœuf , poulet  , œufs , légumes ... 

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Pour changer un peu du petit déjeuner salé  , dans du fromage blanc c'est au top ;)

g de protéines / 8.2 de lipides / 3 g de glucides 

Macros : 6.3 g de protéines / 8.2 de lipides / 3 g de glucides 

 

Granola (12p) :

 

100 g de noix

100 g d'amandes effilées

100 g de graines de lin

100 g de noix de coco

100 g de noisettes

2 càs d'huile de coco

quelques gouttes d'édulcorant liquide au besoin

 

1 Dans une casserole faîtes fondre l'huile de coco y versez tous vos ingrédients et mélanger

2 sur une plaque allant au four déposez une feuille de papier sulfurisé et y versez votre mélange de fruits à coques

3 Enfournez à 150° pendant 20 mn . Vous obtenez 12 portions que vous pouvez conserver dans une boîte hermétique pendant plusieurs semaines


 

C'est prêt !

 

 

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Mavienenceto.com

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"Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto "

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