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Pain pita en mode céto

macros : protéines  7.8 g / lipides 15.9 g / glucides 1.7 g 

 

 

Pain presque pita (6 parts)

 

- 100 g de mozzarella râpée 

- 90 g de philadelphia 

-50 g de poudre d'amande 

- 5 g de baking powder 

- 1 pincée de sel 

- 1 bonne pincée d'ail en poudre 

- 1 oeuf 

-20 g de beurre 

-1 pincée de persil 

- une gousse d'ail 

 

1 Mettre dans un récipient qui va au micro onde les fromages la poudre d'amande , la levure 

2 Passer au micro ondes 1 mn a pleine puissance puis mélangez bien le tout 

3 Ajoutez l oeuf le sel et l ail et mélangez bien de nouveau

4 étalez votre pâte sur la plaque du four couverte de papier cuisson .

5 Dans un bol faites fondre le beurre 

6 Hachez l'ail et le persil puis incorporez les au beurre fondu 

7 A l'aide d'un pinceau badigeonnez votre pain avec le mélange de beurre

8 Glissez votre plaque dans le four préalablement préchauffé à 200°

9 Laissez cuire jusqu'à ce que se soit bien doré 15/20 mn 

 

C'est prêt !!!

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Crème au chocolat

Une crème au chocolat bien ferme avec un gout à tomber nous on est fan !!

Macros : protéines 4.5 g / lipides 37 g / glucides 4.1 g

 

 

Crème au chocolat (2 parts) 

- 70 g de mascarpone

- 180 g de crème de coco

- 5 g de cacao amer en poudre 

 

1 Mettre la crème de coco au frais une journée pour que la crème soit bien séparée de l'eau 

2 Dans le bol du mixeur mettre la crème de coco , le mascarpone et mixez pour obtenir une crème

3 Ajouter le cacao et mixer de nouveau jusqu'à se que se soit uniforme 

4 Versez dans deux coupelles à dessert et réserver au frais 

5 C'est prêt !!

 

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Mavienenceto.com

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"Je vous propose dans mon blog de suivre ma vie sans gluten et sans glucide ( cétogène / kéto ) , suivez mes découvertes , mes galères et mes partages de recettes , d astuces au quotidien ... Je vous propose également désormais de vous aider dans votre céto-démarrage avec un pack de démarrage comprenant une fiche menu pour 7 jours (petit déjeuner , déjeuner , diner) , une fiche de conseils , une fiche "liste de courses" et des fiches recettes à imprimer le tout adapté à votre morphologie . https://5euros.com/service/45443/vous-donner-le-menu-de-la-semaine-pour-une-alimentation-keto "

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