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20 Décembre 2017

les courgettes façon bolognaise

Aujourd'hui on a fait le fond de frigo un peu de viande haché , un reste de courges rôties , des courgettes et le tour est joué .

Macros: 5.8 g de protéines / 8.4 g de lipides / 4.9 g de glucides

Courgettes bolo (3 parts):

- 2 courgettes (380 g)

- 1 tomate (70g)

- sauce tomate ( 2 càs)

-viande haché de boeuf (50 g)

-1 gousse d'ail

- 50g de courge rôti ( facultatif)

-1 càs d'huile d'olive

1 Dans une sauteuse faite revenir l'ail haché et la tomate pelée et coupée en petits dès . Couvrez et baissez les feu

2 Ajoutez les courgettes taillées en fines lamelles et laissez cuire toujours à petit feu et à couvert

3 Lorsque les courgettes sont quasi cuites ajoutez la viande hachée

4 Quand la viande et les courgettes sont cuites ajoutez la sauce tomate .

C'est prêt !

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19 Décembre 2017

Si si on y est toujours plus pour longtemps mais ça marche ^^ En plus une recette ultra simple ;)

Macros : 3.7 g de protéines / 20.6 g de lipides / 5.4 g de glucides

Potiron rôti (2 parts) :

- 680 g de potiron

- 4 càs huile d'olive

- cumin

- sel / poivre

1 Coupez le potiron en cubes

2 Dans un saladier mélangez les cubes avec l'huile et les aromates

3 Versez le tout dans un plat allant au four et enfournez à 200° pendant 50 mn

C'est prêt !

Je l'ai accompagné de boeuf haché revenu avec de l'ail , du cumin et de l'oignon